Sociales
Un sommelier argentino, entre los mejores cinco comunicadores del vino del mundo
Published
3 años agoon
La International Wine and Spirit Competition (IWSC) eligió por tercera vez al sommelier argentino Mariano Braga entre los cinco comunicadores de vino más importantes del mundo, el único de habla hispana entre los seleccionados.
Desde España, país en el que reside actualmente, Braga coordina cursos online y brinda asesoramiento y consejos a miles de seguidores en su página web, a través de su blog y de su guía virtual de vinos “Los vinos argentinos que a mí me encantan”.
A una fuerte presencia en redes sociales, sumó recientemente “MeLoDijoBraga El Podcast”, que logró ubicarse rápidamente entre los podcasts de gastronomía más escuchados de hispanoamérica.
La IWSC es una competencia que se celebra anualmente desde 1969 en Londres y que reúne a los referentes mundiales de la industria del vino y las bebidas espirituosas.
Además de destacar a los mejores vinos y bebidas espirituosas del mundo, el encuentro también destaca a los líderes en la comunicación de la industria.
Estoy muy MUY muy feliz!
— Mariano Braga (@MarianoBragaOK) September 27, 2022
La International Wine and Spirit Competition (IWSC) me acaba de elegir por tercera vez entre los 5 comunicadores de vino más importantes del mundo, y el único de habla hispana.
¡Qué locura, qué alegría, qué lindo todo esto! 🥳https://t.co/7dIc60cCf4 pic.twitter.com/NGAlbE3Els
Braga, quien actualmente reside en Marbella, ya había sido premiado en dos oportunidades anteriores por el jurado de élite de la IWSC.
“Es un reconocimiento muy importante para mí en lo personal, pero también considero que se extiende a la comunicación del vino en idioma español. Son pocas las veces que estos reconocimientos llegan al mercado hispanoparlante, así que se celebra por partida doble“, afirmó Braga.
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En esta oportunidad, los jueces de la IWSC se mostraron “impresionados” por las nuevas formas en las que Braga se comunica con los amantes del vino.
“Mariano ha utilizado su experiencia como sommelier y propietario de un restaurante para crear formas innovadoras de educar y comunicarse con su audiencia“, destacó la Comisión Organizadora del IWSC.
Braga ha viajado por 65 países, desarrollando una mirada global de la industria vitivinícola a partir de la que se desempeñó como comunicador de vinos en Latinoamérica, Europa y Estados Unidos.
Desde hace más de 15 años es jurado en concursos de vinos de Argentina e Inglaterra, y desde 2019 forma parte de la Comisión Directiva de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS).
Creó en Argentina, junto a su esposa, la cocinera Florencia Borsani, el restaurante Pampa Roja (ubicado en la ciudad de Santa Rosa, La Pampa) donde desarrolló la carta de vinos y bebidas más premiada de la Argentina.
En febrero pasado, Braga lanzó MeLoDijoBraga El Podcast, que se ubicó en el primer puesto en la Argentina como el más escuchado del país en la categoría “Gastronomía”, según el sitio especializado PodStatus.com.
Paralelamente, en julio de este año presentó su guía digital “Los vinos argentinos que a mí me encantan”, una reseña muy completa sobre vinos y terroirs de la Argentina, con recomendados e imperdibles.
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Salta
Salta, Vaqueros y La Caldera avanzan con un acuerdo histórico para ordenar el transporte por aplicaciones
Published
4 meses agoon
diciembre 9, 2025
Los Municipios de Salta, Vaqueros y La Caldera firmaron hoy un acuerdo clave para ordenar el transporte mediante aplicaciones, mejorar la seguridad vial y unificar los controles en toda el área metropolitana.
El convenio entre Salta, Vaqueros y La Caldera permitirá que los conductores habilitados en cualquiera de las tres jurisdicciones puedan trabajar libremente sin realizar nuevos trámites ni permisos adicionales.
Durante el encuentro, los intendentes Emiliano Durand (Salta), Daniel Moreno (Vaqueros) y Diego Sumbay (La Caldera) suscribieron un convenio de cooperación que establece el intercambio de información, el reconocimiento recíproco de habilitaciones y la coordinación de controles conjuntos.
Con el acuerdo Salta Vaqueros La Caldera, los municipios se comprometieron a compartir bases de datos, unificar criterios de fiscalización y desarrollar acciones de capacitación, asistencia técnica y modernización administrativa. El objetivo central es mejorar la calidad del servicio y brindar mayor seguridad tanto para los usuarios como para los conductores.
El secretario de Tránsito y Seguridad Vial de Salta, Matías Assennato, destacó la importancia del convenio al señalar:
“Hoy avanzamos en un acuerdo clave con los intendentes de Vaqueros y La Caldera para ordenar y garantizar el funcionamiento de las aplicaciones de viaje. Buscamos brindar seguridad tanto a los usuarios como a los conductores y permitir que puedan trabajar con tranquilidad entre los distintos municipios”.
Por su parte, el intendente de Vaqueros, Daniel Moreno, afirmó que el acuerdo Salta Vaqueros La Caldera da una respuesta concreta a los trabajadores de plataformas:
“Este convenio nos permite darle a la gente una solución concreta para que puedan trabajar de manera ordenada, con sus papeles y aplicaciones en regla, sin riesgos de multas o secuestro de vehículos”.
En tanto, el jefe comunal de La Caldera, Diego Sumbay, remarcó la relevancia del acuerdo en un contexto de alta afluencia turística:
“El trabajo conjunto en el área metropolitana es fundamental, especialmente en materia de transporte. Este acuerdo garantiza seguridad para los pasajeros y oportunidades de trabajo para los conductores”.
Del encuentro también participaron los concejales caldereños Jorge García y Germán Sumbay.
Salta
Se realizó el Cafetón en la Usina Cultural de Salta
Published
4 meses agoon
diciembre 7, 2025
La Municipalidad de Salta acompañó la segunda edición de “El Cafetón”, que se realizó ayer sábado en la Usina Cultural. El evento reunió a las principales cafeterías de la provincia, con gastronomía, música en vivo, charlas y una gran participación de salteños y turistas.
Ayer se realizó la segunda edición de El Cafetón en la Usina Cultural y Salta vivió una jornada repleta de aromas, sabores y experiencias vinculadas al café de especialidad. Desde la mañana, vecinos y turistas recorrieron los stands de cafeterías de la ciudad y del interior, que ofrecieron métodos, variedades y preparaciones que destacaron el crecimiento de esta cultura en la provincia.

El paseo gastronómico se completó con panaderías, pastelerías, panificados artesanales, alfajores regionales y puestos de churros, generando un ambiente ideal para disfrutar en familia o con amigos.
La música acompañó durante todo el evento con presentaciones en vivo y DJ que crearon una atmósfera cálida y festiva. El cierre estuvo marcado por una coffee rave, donde la explanada de la Usina se transformó en un espacio vibrante y lleno de energía.
Además, el público pudo participar de charlas, talleres y espacios formativos que profundizaron en técnicas, orígenes, procesos y tendencias del café de especialidad, convirtiendo la jornada en una experiencia integral.
Con gran asistencia y propuestas ampliadas respecto a la primera edición, El Cafetón volvió a consolidarse como un evento que reúne a emprendedores, amantes del café y visitantes, fortaleciendo la escena gastronómica y cultural de Salta.
Música
Salta declaró de interés municipal al evento “El Cafetón”
Published
4 meses agoon
diciembre 5, 2025
La Municipalidad de Salta declaró de interés municipal a “El Cafetón”, el evento que reunirá este sábado a los principales exponentes del café de especialidad de la provincia. Habrá stands, gastronomía, música en vivo y propuestas formativas durante toda la jornada en la Usina Cultural.
La Municipalidad de Salta, a través del Ente de Turismo, declaró de interés municipal a “El Cafetón”, el evento que reunirá a los principales exponentes del café de especialidad de la provincia por su aporte al desarrollo cultural, económico y turístico de la ciudad. La actividad se realizará este sábado 6, de 10 a 21, con entrada libre y gratuita, en la Usina Cultural (España y Juramento).
Un paseo por las mejores cafeterías el “Cafetón”
Vecinos y turistas podrán recorrer y degustar propuestas de las cafeterías más destacadas de la ciudad y del interior. También participarán panaderías, pastelerías, panificados artesanales, alfajores regionales y puestos de churros, conformando un variado paseo gastronómico.
Música, propuestas artísticas y coffee rave
El encuentro ofrecerá música en vivo, solistas y DJ, que acompañarán la jornada hasta el cierre, previsto con una coffee rave, una experiencia que combina café, arte y ritmos electrónicos.
Charlas y formación para amantes del café
Para quienes deseen profundizar en el universo del café de especialidad, se brindarán charlas y contenidos formativos dictados por especialistas, baristas y referentes del sector.
Acompañamiento municipal y crecimiento del evento “El Cafetón”
El coordinador del Ente de Turismo, Fernando García Soria, destacó:
“Estamos contentos de acompañar esta segunda edición del Cafetón. El objetivo es visibilizar el mundo del café en Salta, mostrar las experiencias vinculadas a esta cultura y generar un evento para que la gente disfrute de una tarde distinta este sábado”.
Por su parte, el organizador Leo Goldberg remarcó:
“Vivimos la segunda edición del Cafetón en la Usina Cultural, con el acompañamiento de la Municipalidad y la Provincia. Va a ser un evento más grande, con más cafeterías, panaderías y diferentes propuestas. La primera edición fue un éxito y esta promete ser igual o mejor”.
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